别人卖的竹筒粽子都是很滑很粘不会散掉 我自己做的做不出别人那个效果 我做的没有粘性老是掉下来（正宗竹筒粽子）

别人卖的竹筒粽子都是很滑很黏不会散掉，而我做的没有黏性老是往下掉，什么原因？

首先粽子需要用糯米，不论你是选择竹筒或是粽叶来包，糯米必不可少。

其次，不管是竹筒还是粽叶包，你都需要把糯米压紧实，装好糯米后可用筷子多插几下，争取压紧实，然后再包上，那样煮出来的粽子会黏性很好，不会散掉，简单可行你不妨一试。