超低温可以超低温冷冻起来的,常见于超市,是可以吃的。煮熟之后熟冻也是可以的新鲜的花甲冻死后,其他的保存方式都不怎么行,主要还是因为蛋白酶的活性无法抑制,贝壳里面会逐渐变空,发出异味。
活花甲放冰箱第二天能吃,但是我不建议这么做。既然是活着的,那就放在水里养着啊,干嘛要放冰箱呢,放冰箱就会挂掉哦。我个人比较建议把海鲜当天吃掉,不要过夜。如果冷冻前是活着的,那么在第二天解冻出来也能吃,但这就不太新鲜了,口感也会很差哦。
超低温可以超低温冷冻起来的,常见于超市,是可以吃的。煮熟之后熟冻也是可以的新鲜的花甲冻死后,其他的保存方式都不怎么行,主要还是因为蛋白酶的活性无法抑制,贝壳里面会逐渐变空,发出异味。
活花甲放冰箱第二天能吃,但是我不建议这么做。既然是活着的,那就放在水里养着啊,干嘛要放冰箱呢,放冰箱就会挂掉哦。我个人比较建议把海鲜当天吃掉,不要过夜。如果冷冻前是活着的,那么在第二天解冻出来也能吃,但这就不太新鲜了,口感也会很差哦。