如果酸萝卜腌得太咸，可以尝试以下方法：
1. 浸泡：将酸萝卜放在清水中浸泡一段时间，以去除部分盐分。
2. 冲洗：用清水反复冲洗酸萝卜，也能去除部分盐分。
3. 稀释：将酸萝卜取出，切碎或切片，加入适量清汤或白开水稀释，降低咸味。
4. 调味：在稀释后的酸萝卜中加入适量的调味料，如糖、醋、辣椒等，以增加口感和风味。
5. 搭配：将稀释后的酸萝卜搭配其他食材一起烹饪，如炒菜、炖汤等，可以降低咸味并增加营养价值。
需要注意的是，在处理酸萝卜时，不要使用热水或加热的方法，以免破坏酸萝卜的口感和营养成分。同时，如果酸萝卜过于咸，也可以尝试加入一些新鲜蔬菜或水果一起烹饪，以增加口感和营养价值。
