1、跑外卖需要对周边的路况十分熟悉。捷径对于送外卖来说，是很重要的，能让外卖准时到达客人手上，不会超时，这样客人对你的送餐速度感到很满意，就会给你好评。
2、了解每天有三个外卖单量，快速抢单。集中点第一个点，也就是早餐时间，每天早上的六点至八点，这两个小时送餐的人少，可以抓住这个机会送单，不要去大街上等待、刷新，而是去早餐外卖订单多的早餐店铺等待，他们发单你都能看到，这样有针对性的抢单，还有就是只接一家的订单比较容易送。
3、第二个点，也就是午餐时间，中午的十一点至下午一点半，要抓住这个送餐时间点，这个时间段是每天当中单量最多最集中的时间，所以要提前做好准备，检查车子是否有问题，手机是否有问题，做好备战准备。
4、第三个点，就是夜宵时间，夜宵时间单子也是不少的，可以选择送烧烤，水果等，夜里十点过后送餐人少，容易接单，路上车少，送起外卖来也比较容易。
5、其次就是熟能生巧，送多点积累经验，就能比别人快很多。
以下是一些跑外卖的技巧：
1. 选择区域：一般办公区周一至周五订单较多，尤其是中午，做外卖就是跑的好多就挣钱，选择一个好多的区域至关重要。居民区订单很均衡，但是主要是周六日单比较多，所以多熟悉一些区域对接单多少是非常有帮助的，跑的单多就有一个可观的收入.
2. 熟悉路线：熟悉路线可以让你更快地找到目的地，从而节省时间。你可以在手机上下载地图或者使用导航软件来帮助你找到路线.
3. 保持联系：如果你在送餐途中遇到了问题，比如找不到地址或者客户不在家中，及时与客户联系可以让你的工作更加顺利.
4. 提高效率：提高效率可以让你更快地完成任务并获得更多的收入。你可以尝试使用更快的交通工具或者更高效的配送方式来提高效率.
