一、人造肉大白菜炖粉条的做法：
原料：人造肉、大白菜，粉条，葱花，姜片，蒜片，八角，红烧酱油、生抽、食盐适量。
制作方法：
步骤1：先把粉条用温水泡软备用；
步骤2：火上坐锅，锅中倒入清水煮沸后，把人造肉放热水里煮一分钟，人造肉变软后即可捞出，冲凉后切成条备
步骤3：把白菜洗净，用手撕成块状备用；白菜最好用手撕，白菜帮比较厚的部分，可以撕成二层，这样易熟；
步骤4：火上坐锅，热锅凉油后，下入葱、姜、蒜、八角炒出香味；
步骤5：下入大白菜，炒均匀后，加入红烧酱油、生抽，再炒均匀；
步骤6：下入粉条，然后沿锅边淋入少量清水，再把粉条翻至白菜底下，有助于吸饱汤汁，而且入味，盖盖炖3分钟；
步骤7：下入人造肉，同时加入少许盐，用铲子搅拌均匀，然后盖盖炖5分钟
步骤8：看到粉条变透明，人造肉也油亮的闪着光，汤汁也收得差不多了，搅拌均匀后，出锅装盘即可。
