皮蛋的保质期是多久 怎么看变质没有（皮蛋冰箱保质期一般是多久）

保质期是一年半即18个月。

皮蛋的保质期是18个月，如果你要看它的质量的话，首先要打开皮子，看是否有臭味道，然后看它的颜色是否变质。