热量较高，源于厂家的制作原材料不同
酸奶冻干块一般是由酸奶、水果、白砂糖等原料，经过加工制作而成的一种食物，里面含有一定量的维生素、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等营养成分。而且其口味多种多样、口感酸甜适中，适量食用可以增进食欲、补充能量、增加饱腹感、缓解饥饿。
100克的酸奶干产生约70千卡左右的热量。不同种类、不同原料的酸奶产生的热量略有不同。酸奶在发酵的过程中，其中的可溶性蛋白质、氨基酸、游离脂肪酸、维生素C、B族等的含量提高，更容易被人体吸收。
酸奶中的乳酸能够提高食欲，促进消化，乳酸菌在肠道繁殖，能够产生抗菌物质，可以抑制腐败菌的繁殖，调节肠道菌群，有利于肠道
