苏州那边的松鼠桂鱼为什么要叫松鼠桂鱼（松鼠桂鱼是无锡的还是苏州的）

据说以前松鹤楼大堂贡了一条鱼，估计和现在风水鱼类似。乾隆皇帝下江南的时候，点菜的时候点了这条鱼，店家只得把这个鱼做的不像鱼，怕冒犯神灵。

感觉现在这个自媒体时代，胡说八道的太多了，作为一个在苏州呆了10年的人来给大家解疑一下。我来苏州的时候，也是非常喜欢吃这道菜，为了追求真相，我曾多次潜入松鹤楼和得月楼的后厨，终于，答案揭晓了！大家看图，就什么都明白了！