是一道美食小吃。
1、起锅倒入适量的食用油，把食用油烧开，然后再让油回温到70°～80°为最佳的油炸温度。
2、油回温到70°～80°的时候放入汤圆。
3、油炸的时候用一根牙签在每个汤圆上面扎小孔，以便高热的气体能从密闭的汤圆里面放出来。
4、炸的过程中，一直是中小火、以免炸糊，翻过来的汤圆，新的一面也要用牙签扎孔放气。
5.炸到金黄酥脆捞出。
是一道美食
油炸汤圆是北方地区的一道著名美食，是将汤圆直接放入油锅里进行炸制
这样可以使汤圆的鲜美和油的浓厚相结合，形成一道独特的口味，美食非常受北方地区人民的欢迎。
