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豆籽家常做法(干刀豆籽的做法大全)

豆籽家常做法(干刀豆籽的做法大全)

更新时间:2025-06-03 01:53:51

豆籽家常做法

原料:

白芸豆200克

盐2茶匙

香叶2片

八角2片

花椒8颗

香菇蒂头5颗

生姜2片

桂皮1节

做法:

1

白芸豆泡一夜,泡好的白芸豆住十分钟,然后清水冲洗干净

2

加入2片香叶 2个八角、2勺盐、2片生姜、几颗花椒、几颗香菇蒂头、1小段桂皮,加入水

3

电饭煲煮45分钟,有时间可以闷半小时左右,出锅

鲜黄豆300克;老抽3汤匙;白糖2茶匙;盐少许;花椒;大料少许

做法

1、先将黄豆用水洗净泡软,然后放在锅里煮

2、放入老抽,白糖,花椒和大料

3、直至软硬度适中,收到汤汁差不多时黄豆皮微皱即可,放凉后食用

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