
原料:
白芸豆200克
盐2茶匙
香叶2片
八角2片
花椒8颗
香菇蒂头5颗
生姜2片
桂皮1节
做法:
1
白芸豆泡一夜,泡好的白芸豆住十分钟,然后清水冲洗干净
2
加入2片香叶 2个八角、2勺盐、2片生姜、几颗花椒、几颗香菇蒂头、1小段桂皮,加入水
3
电饭煲煮45分钟,有时间可以闷半小时左右,出锅
鲜黄豆300克;老抽3汤匙;白糖2茶匙;盐少许;花椒;大料少许
做法
1、先将黄豆用水洗净泡软,然后放在锅里煮
2、放入老抽,白糖,花椒和大料
3、直至软硬度适中,收到汤汁差不多时黄豆皮微皱即可,放凉后食用