老广记石磨肠粉怎么做（广州传统石磨肠粉制作方法）

用料 酱油 适量 盐 适量 油 适量 大米 800 糯米 200 秘制酱汁 适量 鸡蛋 1只 葱 适量 老广记石磨肠粉的做法 大米、糯米浸泡数小时，洗净大米、糯米按比例调配（8：2），用石磨研制成米浆用肠粉机蒸，打鸡蛋最后，淋上秘制酱汁，大功告成