1.面包机中依次放入温水，盐，中筋面粉，启动一个和面程序。
2.和面的时候我们做油酥，低筋面粉中加入肉汤，拌成糊状。
3.案板上抹一层油，将和好的面团放在案板上，擀成长方形面片，然后抹上一层油酥。
4.从一边卷起来，卷成卷，然后切成段。
5.每段的两头捏死，放一起，形成一个面团。
6.擀成饼。
7.锅里加入适量的油，油热之后放入饼
8.中小火煎至金黄，饼鼓起即可
9.饼切成两半，分层后，往里面放上葱丝，甜面酱，熏肉片，甭提多香了！
10.饼外酥里嫩，吃起来控制不住啊
1、将猪肉洗净放入水中浸泡4小时左右，然后将泡肉的水和骨头，调料放入锅中，大火烧开后转小火；
2、肉煮熟烂后捞出，锅底放上锡纸，倒上白糖，茶叶，放上蒸隔，放肉，熏；
3、不用盖盖，待肉上色后关火，盖盖焖一会；
4、100克面粉加50克肉汤揉成团，300克面粉和140克水揉成软，醒半小时；
5、然后面皮取80克 ，油酥取20克，重叠擀成饼，折叠后再擀开，重复一两次；
6、将擀好的薄面皮放入电饼铛中，烙熟后取出，放上葱姜蒜，甜面酱和肉丝，卷起即可食用
