答案是；
熏肉大饼的做法步骤
步骤 1
把面粉用温水和成光滑面团静直30分钟
步骤 2
把静直好的面团分成若干个小面团的（大概8个左右）
步骤 3
取一个小面团擀成椭圆形
步骤 4
把猪????油融化均匀的抹在面饼上，，折一折
步骤 5
两折，三折
步骤 6
四折
步骤 7
折好后，翻个面
步骤 8
对折
步骤 9
用擀面杖擀成燕尾型
步骤 10
把面团包进去
步骤 11
像包糖块一样
步骤 12
包好后面团两边收口
步骤 13
包好的面团，翻个面看看底部
步骤 14
面团包好后盖上保鲜膜静直15分钟
步骤 15
把静直好的面团擀成薄厚适当的圆饼
步骤 16
锅中放入适当玉米????油把擀好的圆饼放入锅中两面烙制金黄中间鼓起就好了。
做法

1 准备300克中筋面粉

2加入盐油175克温水揉成面团用湿布盖上饧20分钟

3准备软油酥，70克低筋面粉加盐，花椒粉。

4锅中烧油50克

5浇在盐花椒粉，面粉上搅拌至无干粉。

6饧好的面团

7擀成长方形

8 均匀抹上软油酥

9一面1/3折过来

10 再折另一面

11 卷起来

12 切大小均匀的段

13掐住两头揉成团

14 擀成园饼

15锅中烧油小火下入饼烙制

16 烙制中饼的中间鼓起金黄色翻另一面烙制

17 两面煎制金黄色即可

18酱肘子肉切片

19 葱切丝（一定要用大葱杆，就是葱白部分）

20黄瓜切丝

21码入盘中

22 甜面酱装碗中

23 饼对半切开

24 大饼多层，中间夹上肘子肉，大葱丝，黄瓜丝加甜面酱别提多美味了。
