熟筋头巴脑炖大萝卜家常做法（牛筋头巴脑炖哪种萝卜好吃）

题主说的“熟筋头巴脑”可能是牛筋、肺、肚、脑的肉。虽然表面看是熟的，买回家要用热水清洗后，焯水3分钟。然后再切小块加萝卜块、姜片、花椒炖40分钟（萝卜可25分钟后下）。