十月凹陷的是松露吗（如何判断树下有松露）

十月凹陷的不一定是松露

松露也叫块菌，主要分为白松露，夏松露，黑松露，假凹陷松露。假凹陷松露俗称母松露或母子。

首先看公松露表皮纹路，公松露清晰，母松露平滑；其次，母松露口感没有公松露好，气味也没有公松露浓郁；再者，切开松露菌包，中间有空腔的就是母松露，没有空腔的是公松露。