盐焗掌亦的做法（盐焗掌亦煲正宗做法）

材料 鸡脚，鸡翅，鸭掌，盐焗粉，姜黄粉，盐，姜片，料酒 做法

1.主材料全部洗净

2.锅里烧水，放入姜片和盐

3.水开后把主材料倒入，鸡脚容易熟要后

4.淖去血水后用冰水洗净

5.沥干

6.洒上盐焗粉和姜黄粉拌匀

7.密封后冷藏腌制一晚

8.锡纸上抹油，摆上腌好的材料

9.再盖上另一张锡纸，150度60分钟