煮奶茶的珍珠煮好后用冷水洗还是用热水洗好（奶茶珍珠煮好了可以放冰箱吗）

冷水洗。定型。热水会泡发。珍珠煮好后要过冷水。过完冷水也要加点干净的凉水然后放冰箱。能够在一定程度上延缓细菌等微生物的滋生。进而延长珍珠的保存时间。预防腐烂、异味等变质情况。但是需注意密封保存。以免与冰箱中的其他食物发生串味情况。影响珍珠原本Q弹、清甜的口感