炒圆蘑菇怎么做（圆蘑菇的正确炒法）

素炒圆蘑菇的做法是把准备好的圆蘑菇、青椒、红椒、姜蒜、生抽、盐切好放入盘中，然后将圆蘑菇焯水，再起锅烧油，爆香姜蒜，放入青红椒炒至断生，加入圆蘑菇翻炒均匀，最后加入生抽、盐调味即可1。