这些发酵水还含有一些微量元素和氨基酸，喷洒后还可以起到控旺和健壮的作用
果皮发酵水为酸性液体，可以调节土壤酸碱度，非常适合喜酸的花卉，像杜鹃花、山茶花、米兰花、栀子花、茶梅、樱花、秋海棠等花卉就可以浇了。
浇灌频次应根据花草品种调整。如果花草是不喜肥的，生长比较缓慢，浇灌果皮发酵水可以半个月到二十天一次，确保不要产生肥伤。例如蟹爪兰、多肉植物、文竹等。如果花草是喜肥的，生长速度比较快，浇灌果皮发酵水就可以十天一起，比如三角梅、月季、茉莉花、桂花等。
果皮发酵水有酵素的成分，还含有有机肥，可用来做花肥是非常好的
