干豆豆浆的制作需要事先将干豆浸泡6-8个小时，然后将干豆和适量的水倒入豆浆机中，启动搅拌，搅拌至细腻的豆浆状态，然后用滤网过滤出豆渣，将豆浆倒入锅中，加热至沸腾，再小火煮10-15分钟即可。调味可加入适量的糖或盐，视个人口味而定。制作干豆豆浆需要时间和细心的操作，但相比于采购现成豆浆，自制的豆浆更加健康、营养丰富，也更加经济实惠。
干豆豆浆是一种用干黄豆制作的豆浆，它的制作过程包括浸泡、磨碎、煮沸等步骤。以下是一个简单的干豆豆浆的做法：
材料：
- 干黄豆：100-150克（根据需要调整）
- 清水：适量（用于浸泡和磨制豆浆）
- 糖或其他甜味剂：根据个人口味添加（可选）
步骤：
1. 浸泡黄豆：将干黄豆洗净后，放入大碗中，加入足够的清水，浸泡8小时或过夜，让黄豆充分吸水膨胀。浸泡时间过短会导致豆浆口感不佳。
2. 清洗黄豆：浸泡好的黄豆会变大，此时将其倒出，用清水冲洗干净，去除豆皮和杂质。
3. 磨制豆浆：将清洗干净的黄豆和适量的清水一起放入豆浆机中，按照机器说明书的指示进行操作。如果没有豆浆机，可以使用搅拌机或者研磨机将黄豆和水磨碎，然后过滤掉豆渣。
4. 煮沸豆浆：将磨好的豆浆倒入锅中，用中小火慢慢加热至沸腾，同时不断搅拌以防止豆浆沾底烧焦。煮沸后继续煮2-3分钟，确保豆浆完全熟透。
5. 调味：根据个人口味，可以在豆浆煮好后加入适量的糖或其他甜味剂调味。
6. 过滤豆渣：如果你不喜欢豆浆中有豆渣，可以用细筛或纱布将煮好的豆浆过滤一下，去除豆渣。
7. 享用：将煮好的豆浆倒入杯中稍微冷却后即可饮用。也可以放入冰箱冷藏，冷饮效果更佳。
注意事项：
- 浸泡时间不足会导致豆浆口感不佳，务必确保黄豆充分吸水。
- 煮豆浆时要不断搅拌，防止糊底。
- 豆浆在煮沸过程中容易溢出，请使用大一些的锅，并留意火候。
- 豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂等抗营养因子，煮沸可以有效降低这些物质的含量，因此一定要确保豆浆煮熟。
