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火腿肠怎么切摆盘(切圆火腿肠的正确方法怎样摆盘)

火腿肠怎么切摆盘(切圆火腿肠的正确方法怎样摆盘)

更新时间:2025-06-03 14:50:05

火腿肠怎么切摆盘

火腿一切两开,直刀切片,薄厚要均匀,摆盘要从外往里一圈圈的摆,火腿肠一片压一片。

切片,然后在盘子中间或者外围码成一朵花的形状,要切的均匀一点 。

切一段香肠。找一根吸管,往断面中间插进去,做出一个圆形的花蕊样式。然后在花蕊边上,用刀子切出均匀的切口。最后放入沸水汆烫即可。

火腿肠斜着改刀,直接码在盘子里就可以

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