仔骨和排骨是不是一样的（猪脊骨和猪排骨有什么区别）

是一样的啊！其实仔排就是小排骨，即胸肋骨，也就是咱们平时说的肋排，那种肉特别好吃，不肥，可以红烧还可以炖汤，特别适合不喜欢吃油腻食物的人，再搭配胡萝卜山药和鲜玉米炖汤营养价值高又好喝，包括猪、牛、羊等动物的胸肋骨的总称。它是排骨的一种，取自动物背脊肉。

仔排骨和排骨的区别比较明显的一个地方，就是应该是他们的价格是不一样的，前者的价格要比或者的价格便宜十块钱左右，而且他们的位置也是不一样的，一个是前胸的位置，一个是后背的位置，但是我们在炖汤的时候，一般都是选择肋排炒菜的时候选择前者。