9月份买母的。
买螃蟹向来有“九雌十雄”的说法。也就是说,雌蟹应在9月购买,雄蟹应在10月购买。由于9月是梭子蟹的快速生长期,雌性螃蟹肩负着繁殖的任务,吸收的营养物质被转移到性腺。因此,这一时期的雌蟹会非常饱满,蟹黄;雄蟹的生长速度会变慢。10月份,雌蟹的卵黄会减少,雄蟹的脂肪会慢慢积累。因此,此时雄蟹的浆糊会更饱满。
9月份买母的。
买螃蟹向来有“九雌十雄”的说法。也就是说,雌蟹应在9月购买,雄蟹应在10月购买。由于9月是梭子蟹的快速生长期,雌性螃蟹肩负着繁殖的任务,吸收的营养物质被转移到性腺。因此,这一时期的雌蟹会非常饱满,蟹黄;雄蟹的生长速度会变慢。10月份,雌蟹的卵黄会减少,雄蟹的脂肪会慢慢积累。因此,此时雄蟹的浆糊会更饱满。