要在企业微信中创建在线填写文档，可以按照以下步骤操作：
打开企业微信，在手机端的底部导航栏中找到“文档”选项，点击进入。
在文档页面中，点击右上角的“添加”按钮，然后选择“新建文档”。
在新建文档的页面中，可以输入文字内容，也可以插入图片、表格等其他内容。
完成文档编辑后，点击右上角的“完成”按钮，保存文档。
接下来，就可以将文档分享给同事进行在线填写了。在文档页面中，点击右上角的“分享”按钮，选择需要分享的人员或群组，并设置文档的编辑权限和查看权限。被分享的人员可以在企业微信中直接打开文档，并进行在线填写和编辑。
此外，企业微信的在线文档还支持多人同时编辑和实时同步，方便团队成员协作完成文档编辑工作。在编辑过程中，可以对文档进行评论、@提醒等操作，提高团队协作效率。
总之，通过企业微信的在线文档功能，可以轻松地创建、分享和编辑文档，提高团队协作效率和工作质量。
