主料栀子花500g 生姜1块 大蒜1个 盐少许
清炒栀子花的做法步骤
1. 栀子花清洗干净
2. 水汆
3. 煮开之后，马上放入清水
4. 浸泡，待用
5. 炒之前，挤干水份
6. 热锅凉油，放入姜蒜片煸香
7. 倒入栀子花煸炒，加入盐、料酒调味
8. 装盘（因为已经煮过，所以炒制2分钟左右即可）
将栀子花用清水洗干净，锅中倒油放入祘等调料。在把洗净的栀子花快速翻炒，再加入配菜，加入盐等调料即可，具体做法和步骤如下；
准备材料：栀子花干250g、韭菜100g、油适量、盐适量、蒜末适量
制作步骤：
1、菜店已经氽熟处理好的栀子花干，韭菜适量
2、栀子花冲冼净，韭菜切段
3、起锅烧热，倒油爆香蒜末
4、倒入栀子花，快速翻炒
5、倒入韭菜段
6、炒匀至熟，加盐调味
