粤菜有多少个标准味型（粤菜味型一览表）

粤菜味型特征鲜明：如果根据使用的调料以及由此而形成的特色来细分，便可细分出许多味型，例如，原鲜味、蚝油味、豉油味、豉汁味、虾酱味、芥辣味、咖喱味、糖醋味、果汁味、茄汁味、酸辣味、虾碌味、唿汁味、柠汁味、橙汁味、西汁味、南乳味、乳香味、柱候味、卤水昧、沙茶味、潮州豆酱味、京都骨味、黑椒味、千岛味等等。

粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一，所以粤菜有七种味型，分别是：清、鲜、嫩、滑、爽、香、脆。