土豆适宜种植的月份有3至4月份、9至10月份、12至1月份。根据地表温度的不同,西北地区在4月中下旬到5月初种植,山东、河北等地2、3月份或者8月播种,江苏等中南地区1到2月份或者9月份播种,云南、贵州等地一般10月的中下旬到11月份播种。