寓意是辛苦了一年，和父母兄妹们团聚在一起过个团圆年。希望来年更加的美好，更加的幸福，平安顺利，希望老人身体安康，天天开心，长命百岁。同时请逝世的先祖也回家过年，这也是传统的风俗。
这年夜饭也叫“合家欢”，是人们极为重视的家庭宴会。广东人十分注重除夕的“团年饭”，除合家团圆、聚天伦之乐外，也祈求一家大小平安，在外工作的人都赶回来过新年。在河南人的新年里，饺子绝对是重头戏，没有饺子的春节是难以想象的。
俗话说得好，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。按照中国民间的传统习惯，年夜饭的吃食很有讲究，通常有馄饨、饺子、长面、元宵等等。中国南方地区的年夜饭有两样菜不可少，一是有条头尾完整的鱼，象征年年有余；二是丸子，南方俗称圆子，象征着团团圆圆。
