鲍鱼清蒸做法

材料

鲍鱼 (1000克)

葱花 (10克)

香菜 (10克)

鲍鱼汁 (2茶匙)

酱油 (1匙)

糖 (1勺)

盐 (1匙)

味精 (1匙)

水淀粉 (3勺)

制作步骤

把切好的鲍鱼摆放在清洗干净的鲍鱼壳中，蒸锅加入水烧开后，把鲍鱼放在里面蒸10分钟。

蒸好的鲍鱼从锅中取出来注意小心不要烫手，摆放在盘中。

在炒锅中倒入适量的水加热放入鲍鱼汁、酱油、糖、盐调好味道放入葱花香菜，最后用水淀粉勾芡，淋在鲍鱼上即可！