请问什么牌子的不粘锅无毒又可以用铁铲子（真正不怕铁铲的不粘锅无涂层）

一般选择是用木铲、竹产、硅胶铲尽可能减少对不粘锅保护层产生的破坏作用，以最大限度的延长使用寿命。

不要使用金属铲因为不粘锅都是有涂层在锅的表面，如果你使用金属铲的话，比如铁的或不锈钢的，就会破坏保护层，影响到锅的抗粘性能降低其使用寿命。