首先把柠檬处理干净，切成一片一片的，一共大约十几片，然后和蜂蜜混合搅拌，混合均匀以后，把凉白开再倒进去，凉白开的量大约300到500毫升就可以了。
倒进去以后，把这个容器密闭放在冰箱里面，放在冰箱里面以后，通过隔夜的泡制，第二天就可以食用了。
蜂蜜的多少依据个人的口味，如果有人喜欢喝偏甜的可以多放一些，第二天以后我们就可以取出，每天取出两片，三片，然后用温水浸泡以后就可以喝了。
1.最好是选择新鲜的柠檬。新鲜的柠檬香味特别浓。干柠檬香气就没那么浓，而且干柠檬的维生素C比较少。鲜柠檬一定要带皮切成薄片。因为皮里也有益健康。天热时喝能解渴。剩下的柠檬可以在切口的地方涂一些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天使用。
2.水温在60到70摄氏度比较适合。泡柠檬的水太凉了，不容易把柠檬泡得香香的。如果用滚当的水来泡，又容易把柠檬泡得苦苦的。所以，泡柠檬的水温一般在60到70℃比较合适。
3.如果用柠檬水代替白开水解渴，那么水一定要淡。一大片带皮的柠檬泡1升的水，能和尚3到4小杯，一般冲泡2到3次。在喝不出柠檬味道的时候换一片新的柠檬就可以了。这样泡出来的柠檬水不会酸也不会苦。不用加糖或者蜂蜜。如果柠檬片比较多，那就需要加糖或者蜂蜜了，这样就吃不到太酸的味道。END
