1、准备好食材
2、把洋葱和胡萝卜切成丝，鱼饼切成三角形，备用
3、热锅加油，热了之后，加了洋葱和胡萝卜丝炒出香味，加入适量的盐，加入韩式泡菜，翻炒
4、加入年糕和韩式拌酱，加入适量的清水，搅拌均匀
5、放入鱼饼和马苏里拉芝士，拌匀，加入适量的糖，翻炒均匀，盖上锅盖，煮至年糕软糯，撒上芝麻，就可以开吃了
火锅年糕是一种美食，吃起来味道非常好，但是吃的时候也要注意一些细节。首先，将年糕放在火锅底部，慢慢煮熟，这样可以更好的将味道融合。
接着，用火锅勺子将年糕盛到自己的碗中，再将别的菜品一起搭配食用，可以使整个味道更加浓郁。如果喜欢辣味的人士，可以蘸上辣椒酱或者芝麻酱一起吃，增加美味的辣味。总之，火锅年糕食用的方法多种多样，最重要的是要自由搭配，尝试不同的美食搭配，享受不同的美味。
