米其林餐盘奖是该餐厅有米其林餐盘标志。
是由评审员进行各项测评后选中的餐厅,须符合食材新鲜、烹调用心、菜肴美味等条件,且价格比星级餐厅更平易近人。
而一家米其林星级餐厅的评级,由N个美食密探进行品鉴,外加一年12次造访,再上报米其林总部,由评审敲定。
餐盘奖由 2016 年开始设立,颁给没有入选米其林星星和必比登但值得推荐的餐厅,也就是俗称安慰奖。
米其林餐盘奖是该餐厅有米其林餐盘标志。
是由评审员进行各项测评后选中的餐厅,须符合食材新鲜、烹调用心、菜肴美味等条件,且价格比星级餐厅更平易近人。
而一家米其林星级餐厅的评级,由N个美食密探进行品鉴,外加一年12次造访,再上报米其林总部,由评审敲定。
餐盘奖由 2016 年开始设立,颁给没有入选米其林星星和必比登但值得推荐的餐厅,也就是俗称安慰奖。