米其林法餐又称为米其林星级餐厅，是由法国著名的米其林公布的评选结果，用于评定世界各地最优秀的餐厅的荣誉称号，它是世界上最以最高荣誉的餐饮排名之一。米其林法餐具有高质量的食材、创新的料理技巧、独特的餐饮概念等特征。甚至有很多公众人物、名流和富豪都会争相前往品尝。米其林法餐具有极高的品质和严格的标准，因此只有极少数的餐厅能够获得这个殊荣。
米其林法餐，也叫米其林星级餐厅，是指米其林所评选的具有高品质、创新和独特特色的餐厅。这种餐厅通常由著名的厨师经营或拥有，提供高水平的服务、环境和菜品。米其林星级餐厅的评选标准非常严格，包括食品质量、菜品的创新性、服务质量和环境等多个方面。
它的评级是通过匿名专家评测，所以获得一颗或多颗米其林星星的餐厅可以视为是一个极具荣誉和认可的事情。
这种指南的目的在于鼓励和奖励烹饪和服务方面的卓越表现以及餐厅的全面提升。
