1、大米
未煮过的白米饭可以保存长达五年之久，如果你能够将大米存放在干燥避光的环境中， 并将其存放在隔绝空气的容器中，这样可以使大米保存25到30年。
2、酒
葡萄酒和烈性酒，如白酒、伏特加、威士忌和朗姆酒，只要妥善储存，就永远不会变质。然而，含有乳制品和奶油的酒类，它们的保质期要短得多，尤其是在受热或阳光直射的情况下。
3、罐头食品
罐头食品是极好的长效生存食品，是长期贮藏生存的最佳食品之一。罐头食品从生产之日起以保存两到五年。切记避免生锈、划伤、凹陷或鼓胀的罐头食品，因为这些食品的保质期可能比预期的要短。
4、脱水蔬菜水果
脱水食物的特点是植物内的水分都被除去。脱水的水果，如葡萄干、杏子和苹果，可以保存30年。如果水果没有被完全脱水，有时水分会在包装过程中被重新吸收，所以，定期检查你的水果，确保没有变质的迹象。
5、燕麦
燕麦这种谷物可以保存长达30年，使其成为保质期最长的食品之一。为了进一步延长其保质期，请将其存放在隔绝空气的密闭容器内，并放置于阴凉黑暗的地方。
保质期最长的食物包括：大米、干豆类、蜂蜜、干燥的面条、坚果和腌制食品。其中，大米和干豆类可以保存多年，只要存放在干燥阴凉的地方。蜂蜜可以保存几千年，因为它具有强大的抗菌能力。
干燥的面条可以保存数年，坚果可以在密封容器中保存数月至数年。
腌制食品，如泡菜和酱油可以保存数月至数年。这些食物不仅保质期长，而且营养丰富，是长期储备食品的好选择。
