冰冻的猪肉放在阳光下解冻 肉的口感味道会变差吗（冰箱里的冻肉能直接冷冻吗）

冰冻的猪肉放在阳光下自然解冻味道不会变差。首先它是自然解冻的，不是放到微波炉加热解冻的，如果放到微波炉解冻从口感上是会变的很柴，不好吃。但在阳光下和放到凉水里自然解冻就不会柴，但是冻肉从健康上考虑还是不建议大家使用。

只要不完全化冻，不会有大的（人的感官可以分辨的）降低。仪器检测会有改变。其原因是光氧化作用。所以，如果你要在太阳光下解冻，不要等到完全化开，解冻至七八成就可以拿去加工了。