冬天的时候 把冰冻的猪肉放在阳光下解冻 猪肉会坏掉不（冰箱冷冻零下20度冻猪肉可以吗）

首先不要放在太阳下晒，容易变质！放在有水的盆子里（没过水为好）解冻快，或者把冻肉装在一个大保鲜袋里再装满水朝上竖着开着口解冻，以上这两种方法中途还要换一下水；最快的方法是放在水龙头下，开着细小的水流冲洗着解冻最快，但最浪费水。为了好改刀切，不要完全化开，这样切起来容易也便于切成你需要的形状和薄厚度，你试一下就知道了。

最好不要这么做，在阳光直射下，温度会很快上升，肉的里面还没有化冻，外面温度已经很高了，容易滋生细菌，你还是放在水里面化冻比较好，保持肉的鲜嫩和卫生。