大白菜多少度收获最好（大白菜在白天零下多少度必须采收）

五度左右

大白菜采收最佳气温五度左右。

大白菜的生育期比较长,不同时期对温度的要求也不一样,一般是在5-25℃之间,过低或者过高都不利于大白菜生长。

大白菜采收的最佳气温应该是日平均气温10度左右,低温不能低于0度。

大白菜採收的温度零上五℃。

大白菜在1一5度的天气里收获最好。这个温度已不再爱长了，如果气温继续下降。白菜就有冻的可能。所以收白菜要在上冻之前。