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钵仔糕白色原液怎么调(钵仔糕用什么粉调配的)

钵仔糕白色原液怎么调(钵仔糕用什么粉调配的)

更新时间:2025-06-04 14:57:20

钵仔糕白色原液怎么调

用钵仔糕粉 100g 、 清水 150g 、 砂糖 40g 、 

烹饪步骤

100g钵仔糕粉放入容器

加入100g清水混合成生浆

另一容器装40g砂糖,和50g清水混合成糖水

火上加热至沸腾

马上冲入之前混合好的生浆中,做成生熟浆的作法是一样的,和马蹄糕的作法是一样的,目的是让淀粉悬浮起来,不下沉

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