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白玉枇杷吃法(苏州东山白玉枇杷正确吃法)

白玉枇杷吃法(苏州东山白玉枇杷正确吃法)

更新时间:2025-06-09 23:57:30

白玉枇杷吃法

白玉枇杷可以直接食用,也可以用来制作果汁、果酱、蜜饯等。以下是一些常见的白玉枇杷吃法:

1. 生吃:将白玉枇杷洗净后,直接剥皮吃即可。

2. 切片:将白玉枇杷切成薄片,可以搭配其他水果一起食用,也可以用来做水果沙拉。

3. 制作果汁:将白玉枇杷去皮去核,放入榨汁机中榨汁,加入适量的水和糖即可。

4. 制作果酱:将白玉枇杷去皮去核,切成小块,加入适量的糖和柠檬汁,煮至浓稠即可。

5. 制作蜜饯:将白玉枇杷去皮去核,切成小块,加入适量的糖和水,煮至糖浆浓稠,晾凉后即可食用。

材料:白玉枇杷适量、82年红酒适量、冰糖适量、食盐适量

1.把枇杷清洗一下,用剪刀把枇杷剪下来。注意了,不要用扯的方式把它破坏了,不然清洗的时候,脏东西很容易从这里渗入到果肉中。

2.把枇杷放入容器里,加入一勺食盐,倒入适量的清水,搅拌一下,使食盐溶化,浸泡3分钟后洗净。

3.洗净的枇杷用水果刀把屁股和果蒂切掉。

4.然后从中间切一刀,掰开枇杷,把里面的果核去掉。

5.去掉果核的枇杷,一定要用清水浸泡,不然会发生氧化反应而发黑。

6.再把枇杷切成小块,放入容器里。

7.接着加入适量的红酒,淹过一半的枇杷就可以了。

8.再加入适量的冰糖。

9.放入锅里,水烧开后转小火慢炖1个半小时,中途要把枇杷搅拌一下,使红酒和枇杷充分融合。

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