根据您的描述，这种长有一排刺的溪水鱼可能是刺鳅。刺鳅是一种体型细长、呈蛇状的淡水鱼类，它们通常生活在溪流、河流和湖泊中。刺鳅的背部有一排锐利的鳞片，看起来像刺一样，这是它们的防御机制。刺鳅的身体颜色多为深灰色或棕色，与泥鳅相似。它们善于隐藏和游动，以小型无脊椎动物为食。刺鳅是一种常见的淡水鱼类，受到钓鱼爱好者的喜爱。
刺鳅即中华刺鳅,又名刀鳅鱼、钢鳅、刀鳅等。这是一种典型的淡水鱼,有人常把它和泥鳅搞混,其实泥鳅和刺鳅只是在外观上长得很像而已,它们的区别还是比较大的。
比如,泥鳅一般都是在泥巴里面,而刺鳅则是很爱干净的一种小鱼了,它们常在河流、湖泊中生活,并且是在水质比较干净的环境中才有。
这种鱼白天很少出来活动,一般都是潜伏在沙子里面,只留鼻与口在外,或者是隐藏于暗处,等到天黑了以后,才会出来觅食。属于比较贪吃的鱼了,经常在钓鱼的时候来闹钩。
