砂锅清炖羊排炖萝卜的家常做法（砂锅羊排炖胡萝卜正确做法）

1.羊排冷水多泡几遍，清洗干净冷水下锅焯水

2.焯水后冲洗干净放入砂锅

3.放入没过食材的水姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖

4.白萝卜去皮切滚刀块放入锅中焯水

5.羊排炖煮半小时以上，加食盐再炖煮15分钟

6.加入白萝卜后，品尝味道，调整盐量，再炖15分钟

7.加适量生抽葱花，即可关火