将油拌好的凉面保存的关键在于保持其新鲜和口感。
首先，将凉面放入密封的容器中，放入冰箱冷藏室内保存，可以延长保质期。
其次，不要将凉面与其他食物混合，以免影响其口感和味道。
最后，在食用前，可以将凉面取出放置室温下15-20分钟，让其回到室温状态，再加入适量的调料，就可以食用了。记得每天都要检查凉面是否变质，如果有异味或变色，应该立刻丢掉。
要保存用油拌好的凉面，首先将凉面放入干净的密封容器中。确保面条没有过多的油，否则容易变质。然后将容器放入冰箱冷藏室保存。在冷藏室中，凉面可以保存2-3天。如果需要更长时间保存，可以将凉面放入冷冻室。在冷冻室中，凉面可以保存1-2周。在食用之前，将冷冻的凉面解冻并加热至适宜的温度。请注意，凉面的质量和口感在冷藏或冷冻后可能会有所变化，所以尽量在新鲜制作后尽快食用。
