可以
1· 韭菜花洗净去掉顶上的花，再切成3cm左右小段备用
2· 姜，蒜切片，干辣椒切段备用
3· 牛肉冲洗干净，切丝或小片装入碗中，放适量盐，1调羹生抽，适量食用油拌匀备用
4· 锅热后倒入适量食用油，锅底起小泡时放入一半的姜，蒜，干辣椒爆香
5· 倒入牛肉迅速划散，炒至变色盛出备用，锅中留底油
6· 将剩余的姜，蒜，辣椒爆香
7· 倒入韭菜花段，翻炒片刻，加入适量盐，再翻炒均匀
8· 倒入炒好的牛肉，加适量的鸡精，白胡椒粉翻炒均匀，喜欢麻辣口味的可加入适量的花椒粉或花椒油调味
9· 起锅装盘，开饭啦！
