主料：红萝卜1个
辅料：玉米淀粉40克、小葱10克、蒜10克、 干辣椒3个
一面情深的家常做法：
步骤1、红萝卜 洗净 削皮
步骤2、擦成丝
步骤3、放点盐 腌20分钟，时间长一点也没关系 控去水分
步骤4、拿玉米淀粉裹匀
步骤5、放进蒸箱 没有蒸箱的家里的笼也可以 蒸3分钟就可以了 不要蒸过了 会粘
步骤6、放入切好的葱 蒜末 辣椒 热油倒在菜上面就可以了。 也可以把菜和辣椒放在锅里面炒一下也可以 不要炒过了。一定要有蒜 提味的。 最后搅拌就可以啦
一面情深的做法步骤；
1. 胡萝卜去皮！；
2. 擦丝！拌点食用油！！；
3. 拌油后！！加澄粉！拌匀！；
4. 水开后，上锅蒸8到10分钟，注意，丝一定要均匀！！；
5. 蒸好后。，有些粘，所以放到案板上等不那么烫了，趁热撕成一根一根！！
