主料：
面粉250克， 牛奶145克， 酵母3克， 泡打粉3克
辅料：
进口红色素适量， 进口绿色素适量
做法：
1.中筋面粉、牛奶、酵母、无铝泡打粉混合揉成光滑面团，醒发30分钟；取一小块面团，加适量红绿色素揉匀备用；白面团平均分成6份；反复揉至表面光滑，整形成桃子形状；用刮板在桃子一侧印出一道深深的印子；取一小块绿色面团，先揉成纺锤状；按扁，印上树叶的纹理
2.把叶子翻面，再把桃子放在叶子上面；把做好的生坯放到锅中，醒发30-40分钟；大火至水开，转中小火15分钟，熄火后等5分钟再揭开锅盖取出寿桃；取一新牙刷，蘸一点点红色素（尽量的少），把牙刷放在桃子上方，用筷子掸牙刷，让色素均匀的落在桃子上即可
1.面粉加入酵母水揉成面团醒发至两倍大
2.醒发好的面团重新排气揉匀
3.自己做的豆沙解冻后，分成小份搓成圆球
4.取一份面团擀成圆片，放入入豆沙球
5.包起来收口朝下，顶端做出一个尖角
6.用勺子柄压出痕迹，稍微整型成桃子的形状
7.依次做好所有的寿桃生坯
8.红曲粉加入温水拌匀
9.用刷子蘸红曲粉水刷在寿桃生坯上
10.放入蒸锅醒发二十分钟
11.然后蒸二十分钟即可
