扁豆如何快速煮烂（扁豆怎么去皮快一点）

1.洗净浸泡 把扁豆洗净放入清水浸泡,浸泡一晚涨发。

2.煲煮 将涨发好的扁豆放入锅中加入适量的清水煲煮,煮15~20分钟。

3.煮熟 煮至扁豆煮酥即熟,泡发的扁豆很容易就煮熟了

先泡发再用油高压锅煮二十分钟