做法步骤：
第1步、400克面粉+235克牛奶+4克酵母+10克白糖。
第2步、混合均匀，揉成光滑的面团，盖上盖子，醒发两倍大。
第3步、醒面时间开始拌包子馅：白萝卜丝，粉条泡软。
第4步、锅中放适量水烧开，分别把白萝卜丝，粉条焯水，捞出来备用。
第5步、白萝卜丝挤干水分切段，粉条控水切碎，肥瘦肉切丁。
第6步、锅中放少量底油，小火煸炒肥肉丁，炒到肉丁发黄，出油
第7步、把白萝卜粉条倒进油渣锅中，放盐，十三香，姜粉，老抽，鸡精，一丁点白糖提鲜。
第8步、翻拌均匀晾凉备用。
材料：白萝卜、粉条、虾米（虾皮也可以）、面粉、酵母、盐、五香粉、油、鸡精、葱花
做法：
面团部分
温水里面加入5g酵母粉，搅拌开，面粉加入一勺白糖有助于发酵
酵母水慢慢加入面粉中，慢慢搅拌，揉成面团放置在暖气旁或者阳光下，发酵至2倍大
把面放置在面板上，再次揉，排气，二次醒发采馅料部分
白萝卜去皮，切成丝，放入冷水中，开火煮沸捞出和萝ト丝等量的粉丝煮软捞出
萝卜冷水洗一遍，挤干水分放入盆中，粉丝切成小条放入萝卜里
加入葱花、虾米、油、盐、鸡精、五香粉、生抽，搅拌均匀
不然后就可以包包子啦～
包子包完放置在蒸锅中，再醒10分钟左右，开火上气后蒸15分钟即可出锅
