吃紫背菜的好处和坏处（紫背菜为什么医生不建议吃）

吃紫背菜的好处是它含有丰富的营养物质，如维生素C、胡萝卜素和膳食纤维等，有助于提高免疫力、促进消化和保持健康体重。然而，吃紫背菜的坏处可能是因其含有一些抗营养物质，如草酸和硝酸盐，过量摄入可能对健康造成负面影响。因此，在食用时应适量，不宜过量。