E5 2666 V3处理器是一款基于X86架构的14nm工艺处理器，它拥有18个核心和36个线程，主频为2.9GHz，最高可达3.9GHz。最佳配置取决于你的使用场景和需求。以下是一些推荐配置：
主板：可以选择搭配X99芯片组的主板，它提供了丰富的接口和扩展槽，适合高性能的处理器和显卡。另外，也可以选择搭配C612芯片组的服务器/工作站主板，它提供了更多的接口和扩展槽，适合高性能的处理器和存储设备。
内存：建议选择至少16GB的内存，这样可以保证处理器的性能得到充分发挥。如果需要更高的性能，可以选择32GB或更大的内存。
显卡：可以选择NVIDIA或AMD的显卡，根据需求选择合适的型号和性能等级。
存储：可以选择SSD或HDD作为系统盘，根据需求选择读写速度和存储容量。另外，也可以选择多个硬盘或SSD组成RAID来提高存储性能。
散热：由于E5 V3/V4的处理器采用了新的14nm工艺，发热量较大，建议选择一款性能优秀的散热器来保证处理器的稳定运行。
总之，E5 2666 V3处理器的最佳配置取决于你的使用场景和需求。如果你需要高性能的计算能力、多任务处理能力或高扩展性，可以选择X99主板和高端显卡；如果你需要高性能的存储能力或大量数据存储空间，可以选择C612主板和多个硬盘或SSD组成RAID。无论哪种配置，都需要注意散热和电源的稳定性。
